Anacardi Sgusciati Crudi Bio
Raw Organic
250g
Biologico - Vegan - Crudo
Una volta pensavo che l’Anacardio fosse uno dei tanti tipi di frutta secca presenti sulla tavole natalizie, e non gli davo molto peso.
Poi, in seguito a specifiche ricerche, ho scoperto che è un frutto nobile, ricco di princìpi attivi e minerali.
Tale ricchezza nutritiva è dovuta anche all’ambiente da cui proviene: le foreste incontaminate del Vietnam.
Qui il coltivatore esperto è abile nel riconoscere il momento della perfetta maturazione del frutto rosso-giallastro.
Ma tale frutto colorato non è il vero anacardio.
La noce è appesa sotto il frutto, ed occorre farla seccare due giorni per poter staccare, con estrema cura, il vero Anacardio.
Anche se questi processi di raccolta e selezione sono molto complessi, sicuramente ne vale la pena.
Infatti i gustosi Anacardi Sgusciati CiboCrudo provengono da coltivazioni biologiche e sono Crudi Garantiti, in quanto non subiscono trattamenti termici superiori ai 42°.
In questo modo i princìpi attivi di questa pregiata noce non si disperdono.
SCONTATA PER SCADENZA RAVVICINATA 24/11/2023
Datteri Medjoul Essiccati Crudi
Datteri Giganti e Carnosi
Israele Palestina
Raw Organic
250g
Biologico - Vegan - Crudo
