Salse e paté

Dalla creatività della chef La Stella Veg nasce la rivisitazione completamente vegetale della ricetta "amatriciana".

Il sapore e il gusto sono noti e inconfondibili, la chef vi ha aggiunto quel tocco di leggerezza e originalità che saprà conquistarvi definitivamente.

190gr

Biologica - Organic - Raw Food - 100g

Crema di Asparagi Bio al 90% - 85gr

Crema di Carciofi Bio al 73% - 180gr

Crema di Melanzane Bio - 180gr Vegan Crudo

Crema di Peperoni Bio all'85% - Raw Food - Vegan - 180gr

Crema di Pomodorini Secchi Bio al 44% - Raw Food - Vegan - 180gr

Crema di Radicchio Rosso Bio al 70% - Raw Food - Vegan - 180gr

Crema di Zucca Bio al 90% - Raw Food - Vegan - 180gr

Un sugo spettacolare, che richiama il mare ed i sapori del Mediterraneo.

Capperi, olive verdi, origano, pomodoro 100% italiano e l'alga nori, per dare quel tocco in più di sapore al risultato finale. 

190gr

Passata di Pomodoro Lungo Giallo di Capaccio Biologico - 680gr

Patè di Olive Bio al 90% - 180gr

Pesto di Rucola Bio - 130gr Vegan Crudo

Lo chef Luca Andrè ha deciso di partire dal basilico fresco che viene colto e lavorato in giornata, il tutto arricchito dai pistacchi e dal gondino.

La spirulina fornisce quel valore in più al risultato finale, che è un mix perfetto di gusto e salute.

190gr

Polpa Pomodori Pelati Lunghi Gialli di Capaccio Biologici - 680gr

Conserva, Salsa o Sugo di Pelati Bio - Pomodorini Interi di Corbara Biologici - 680gr

La collaborazione con lo chef Michele Granuzzo ha permesso di rivisitare in chiave vegetale un'antica e tipica ricetta.

Il pomodoro 100% coltivato in Italia si sposa perfettamente con le varietà di lenticchie per offrire un sugo delicato e gustoso, dall'alto valore nutrizionale.

190gr

Il ragù più simile al ragù che ci sia.

Questa volta lo chef Michele Granuzzo ci sorprende e decide di utilizzare la soia, che viene insaporita ed arricchita dalla salvia, dall’alloro e dal rosmarino.

Il risultato è semplicemente sorprendente.

Provate per credere.

190gr