Ingredienti:

- Bocconcini di Soia

- Cous Cous di Ceci e Lenticchie Rosse

- Crema di Peperoni Bio

- Aglio

- Pomodori Essiccati Ciappa Bio

- Asparagi sott'olio

Metti in ammollo in acqua i bocconcini per 10/15 minuti, nel mentre porta ad ebollizione in un pentolino altra acqua per cuocere il cous cous.

In una padella aggiungi l'aglio tagliato a fettine sottili, i pomodori essiccati sminuzzati e gli asparagi sott'olio, cuoci pochi minuti.

Scola i bocconcini e aggiungili in padella.

Quando l'acqua bolle ricopri il cous cous e dopo 3 minuti scola l'acqua in eccesso e aggiungilo alla padella.

Fai saltare tutto per qualche minuto, per ultimo aggiungi la crema di peperoni.

Non c'è bisogno di aggiungere sale perché la sapidità la danno i pomodori essiccati, se vuoi e ti piace aggiungi del peperoncino, ci sta benissimo